今日の献立
＊ カレーピラフ
＊ レバーと大豆のマリアナソース
＊ きのこと白菜のミルクスープ
＊ 牛乳


今日の給食の「きのこと白菜のミルクスープ」は、しめじ、エリンギ、しいたけの3つのきのこを使っています。中でもしめじは、昔から「香りまつたけ、味しめじ」と言われるほど旨味がたっぷりのきのこです。木の根元に大きな輪を描くようにに発生し、場所を占めることから、「地」面を「占め」るという意味の「しめじ」という名前がついたそうです。
食感や香りが苦手…という人も多いきのこですが、お腹の調子を整える食物繊維や、身長の伸びに深く関係するビタミンＤを豊富に含んでいます。是非、すすんで食べられるようになってほしいと思います。