今日の献立
＊ ありのみカレータイス
＊ パリパリ海藻サラダ
＊ ペロンちゃんゼリー
＊ 牛乳


今日の給食は「カレーライス」です。「ずっと楽しみにしていました！」という子が何人もいました。ところで、今日のありのみカレーライス、「ありのみ」とは、何かご存知でしょうか？
—正解は「梨」です！「なし」という名前が「無し」に聞こえてしまい、これでは美味しい梨がかわいそう…ということで、昔の人は梨のことを「有りの実」と呼んだそうです。

梨の旬は8月後半から10月頃です。今の時期は「豊水」という、強い甘みとやさしい酸味が特徴の品種が出回っていることが多いと思います。食べるとシャリシャリした歯ごたえがありますが、これは食物繊維のかたまりなので、おなかの調子を整えてくれる効果があります。

今日は「ありのみ」をすりおろして使用し、梨の爽やかな甘みと、ピリッとした辛さのカレーに仕上がりました。今日も、どのクラスでもおかわりの長蛇の列ができていました。