今日の献立
＊ スパゲティわふうソース
＊ はなやさいのサラダ
＊ こまつなケーキ　いちごのせ
＊ 牛乳


今日の給食の「はなやさいのサラダ」、「花野菜」とは何かご存知ですか？

植物は「根」「茎」「葉」からできていて、「花」と「実」をつけます。
果物は「実」の部分を食べていますが、野菜は種類によって様々です。例えば、キャベツやレタスは「葉」の部分を食べる野菜です。

その中で「花」の部分を食べる野菜は「花野菜」と呼ばれることがあります。その代表が、今日のサラダに入っているブロッコリーとカリフラワーです。ちなみに、ブロッコリーには茎の部分にも栄養が豊富なので、給食では薄く切って使っています。

今日は寒い雨の日となりました。季節の変わり目は体調を崩しやすいですが、子供たちは栄養たっぷりのサラダをたくさん食べてくれたので、3学期残りの学校生活を元気に送ってくれるだろうと思います。