今日の献立

＊てづくりフォカッチャ

＊大豆の洋風煮

＊キャベツといかのごまだれサラダ

＊オレンジ

＊‘牛乳

今日のてづくりパンはフォカッチャでした。

パン生地を発酵させて焼く前に、オリーブオイルとバジルの粉と塩をふりかけてから焼きました。

大豆の洋風煮は、トマトベースの味付けで大豆や野菜、じゃがいも、豚肉がたっぷり入っています。

豚肉は、ガラスープと赤ワインでコトコト下煮してから入れたのでとてもやわらかくなりました。

子供たちもよく食べていました。