9月8日（金）の給食
・クロックムッシュ
・味噌ドレサラダ
・ミネストローネスープ
・ネーブル
・牛乳

☆フランスのホットサンド
　今日のパンはフランスで生まれたクロックムッシュというパンです。フランスではハムとチーズをパンの間に挟んで焼いた後にベシャメルソースと呼ばれるホワイトソースを上からかけて作ります。給食室ではハムとチーズとホワイトソースをすべて混ぜてパンの上に塗って焼いています。
　「クロックムッシュ」とはフランス語で「カリッとした紳士」という意味でパンの表面がカリッと焼かれていたり、グラタン状になっているものもあります。

☆感謝して食べるについて考える
　今日は子どもたちに、「普段何気なく食べている給食ですが多くのひとが皆さんのために頑張っていることを忘れず感謝して食べてください」とお話ししました。
台風の影響で臨時休校となる可能性がある中、昨日から今日の給食の準備を多くの人がしてくださいました。例えば、食材を納品してくださっている食品業者の方々や、風や雨が強く降っている中朝早くから学校に食材を届けてくださった運転手さん、そして、いつもと変わらず美味しくて安心・安全な給食を提供できるよう尽力してくださった調理員さん達です。
　御家庭でも、子どもたちと「感謝して食べることについて」考える良いきっかけになれば幸いです。

（文責：栄養職員　三浦）