11月20日の献立は、

・手作りおさつパン

・牛乳

・ミネストローネ

・チキンサラダ

です。

今日は月に一度の手作りパン給食です。

給食室で朝から生地を練り、ひとつずつ丁寧に形を整えて大きなオーブンで焼き上げています。

さつまいもの主成分はでんぷんで、加熱することによって甘味が増します。

主食代わりにもなり、ビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB６などを豊富に含んでいることが特徴です。

カロテンも含まれており、オレンジ色をした品種では、緑黄色野菜よりも多く含まれているそうです。