今日の献立、

・手作りおさつパン

・牛乳

・チキンサラダ

・豆とウィンナーのポトフ

です。

今日は月に一度の手作りパン給食です。

給食室で朝から生地を練り、一つずつ丁寧に

形を整えて大きなオーブンで焼き上げています。

今日はさつまいもを生地でまいています。

さつまいもの主成分はでんぷんで、

加熱することによって甘みが増します。

主食代わりにもなり、ビタミンC、ビタミンB1、

ビタミンB6などを豊富に含んでいることが特徴です。

カロテンも含まれており、オレンジ色の品種では、

緑黄色野菜よりも多く含まれているそうです。