今日の献立は、

・とりときのこのピラフ

・牛乳

・いかのカリカリ揚げ

・カレーポテトサラダ

・キャベツとレンズ豆のスープ

です。

秋を代表する食材のひとつとして「きのこ」が思い浮かぶと思います。

ここできのこクイズです。

きのこクイズ　日本には食用や毒きのこすべてを含めて

名前がついたきのこはおよそ何種類あるでしょうか？

①15種類　　②150種類　　③1500種類

正解は、③です。名前のついていないきのこを含めると

この２～３倍の種類のきのこがあるそうです。

今日のピラフには、しめじとエリンギの２種類のきのこを使っています。