9月30日の給食
- 公開日
- 2025/10/03
- 更新日
- 2025/09/30
給 食
今日の献立は、
・ごはん
・ひじきとじゃこのふりかけ
・牛乳
・さばの香味焼き
・小松菜とキャベツのお浸し
・根菜とえのきのみそ汁
・梨
です。
今日の注目食材は「ナシ」です。
ナシには「日本ナシ」「西洋ナシ」「中国ナシ」がありますが、
日本ナシの生産が盛んです。皮が薄茶色の赤ナシ「幸水」や
「豊水」、甘さと酸味のバランスが特徴の青ナシ「二十世紀ナシ」
などがあります。ジューシーでさわやかな甘味が特徴のナシは、
約90%が水分です。独特のシャリシャリとした食感は
石細胞という固い細胞によるもので、体の中で
食物繊維と同じはたらきをしてくれるそうです。
よくかんで食べましょう。