２月１０日（金）の給食

今日は、韓国料理です。

コンナムルパプ
　コンナムル（豆もやし）パプ（ごはん）という意味。
　豆もやしの炊き込みご飯です。豚肉と豆もやしをご
　はんに入れました。
牛乳
タッカンジョン
　鶏肉を使った屋台料理。小さめに切った鶏肉に下味を
　つけて唐揚げにして甘辛いたれであえたものです。
　給食では素揚げしたじゃが芋も入れています。
チャプチェ風炒め物
　チャプチェは春雨の炒め物です。韓国の春雨はさつま
　芋でんぷんでつくられているそうです。給食では、白滝
　で代用して炒め物を作りました。時間がたっても食べや
　すいです。
トックいり卵スープ
　鶏ガラでとったスープに、人参、玉葱、干し椎茸、小松菜
　等を入れてトックという、韓国のおもちを入れ卵をちらし
　ました。