１１月８日（火）の給食

今日はいい歯の日。よく噛んで食べるメニューに
しました。

茶飯
　お茶でご飯を炊くこともありますが、給食では醤油を少し
　入れて炊きました。
牛乳
ニギスの南蛮漬け
　キスに似ている小魚です。頭とおなかがとってある加工を
　してあります。骨まで食べられるので、よく噛んで食べる
　メニューです。カラリと揚げてねぎ、醤油、酢、唐辛子等　
　で作ったたれをかけました。
小松菜のさっと炒め
　小松菜、人参、キャベツ、わかめ等をごま油でさっと炒め
　油揚げ、かつお節と和えました。
ふかしさつま芋
　今が旬のさつま芋を蒸しました。素材の味を楽しめます。
豆乳入り味噌汁
　かつお節でだしをとり、大根、鶏肉、ごぼう、こんにゃく、
　じゃが芋等を入れて煮込み、豆乳、みそを入れて仕上げま
　した。野菜がたくさん入っています。