１０月１３日（木）の給食

さつま芋ご飯
　ご飯を炊くときにもち米も入れてもっちリするように
　炊きました。少し醤油を入れて茶飯にしました。さつ
　まいもは蒸してあとから混ぜました。
牛乳
ほっけの塩焼き
　ほっけに塩、酒で下味をつけて焼きました。ほっけは
　開いて干してあるものは見かけますが、切り身は珍しい
　です。北海道産で春と秋がおいしい魚です。
青菜と鶏肉のおひたし
　小松菜、キャベツ、もやし、人参を茹でて、焼いた鶏肉
　としょうゆ、みりん、おかかで和えました。
豆乳ごま味噌汁
　かつお節でだしをとり、大根、えのき、油揚げ、豆腐、
　ねぎ等を入れ豆乳、みそ、すりごま、ごま油を入れて仕
　上げました。
みかん
　だんだん甘味が増してきました。