５月３１日（木）の給食
今日は、運動会直前につき、運動会頑張ろう
メニュー第一弾です。たんぱく質、鉄分が多
いので、筋肉の疲れと全身の疲れがとれるメ
ニューです。
牛乳
小松菜とあさりのチャーハン
　ひき肉、マッシュルーム、小松菜、あさり
　を炒めてごはんと炒め合わせでチャーハン
　にしました。あさりも小松菜も鉄分が多い
　食材です。
レバーと高野豆腐の中華炒め
　レバーを揚げたものと高野豆腐、人参、竹
　の子、ピーマン、ねぎを炒めました。酢豚
　のような感じです。レバーも鉄分が多い食
　材です。体に吸収されやすいので、スタミナ
　アップに効果的です。高野豆腐は豆腐の水分
　をなくしたものです。たんぱく質やカルシウ
　ムがたくさん入っています。
むらくも汁
　むらくもとは、むらがり集まった雲のこと。
　雲がむらがっているように、卵をふんわり
　ちらしました。
みしょうかん
　レモンのような見た目ですが、甘くておいしい
　みかんです。