２月２０日（金）の給食

今日は幼稚園生が１年生に校内を案内してもらい、給食も一緒に
食べて帰りました。給食が初めての人でも食べやすいメニューに
しました。

牛乳
小松菜ライスのホワイトソースかけ　
　小松菜を茹でてミキサーにかけて細かくし、絞った汁でご飯を炊き
　ました。うすい緑のご飯に炊きあがりました。
　ホワイトソースはえび、えのき、ベーコン、玉ねぎ等に、牛乳、
　豆乳を入れて作りました。マーガリン、油、小麦粉でルーを作り、
　ホワイトソースにしました。ルーを減らして、パン粉を入れてさっぱり
　したソースに仕上げました。
サイコロサラダ　
　さつま芋、人参、きゅうりをサイコロのように切り、ハム、コーンも
　入れたサラダです。給食室で作ったフレンチドレッシングをかけまし
　た。
りんご　
　もうりんごの季節は終わりに近いですが、しゃきしゃきしていて　
　おいしいりんごでした。

　★　今日のメニューのカロリー　★
　低学年　５４２ kcal
　中学年　６０３ kcal
　高学年　６６３ kcal