１月１６日の給食
- 公開日
- 2023/01/19
- 更新日
- 2023/01/19
給食室より
今日のこんだては…
・キムチチャーハン
・牛乳
・小松菜チヂミ
・揚げ大豆のサラダ
・春雨スープ
・りんご です。
今日は、世界の料理で韓国編です。
韓国の料理は、五色（赤・黄・白・緑・黒）、五味(酸・甘・渋・辛・塩）、五行（生・煮る・炒める・蒸す・揚げる）、陰陽五行という考え方で作られ、それぞれをバランスよく献立に取り入れると良いそうです。
給食室では、いろんな材料で、いろんな調理法で料理をするので、朝から大忙しでした。しかし、なじみの韓国料理であるため残りも少なかったです。
