１１月２８日（水）の給食

４年生は区の連合学芸会に参加するため、早めに食べました。

今日は小松菜一斉給食の日です。
ＪＡ東京スマイル農業協同組合が、江戸川区、足立区、葛飾区の
三区に無償で小松菜を提供してくれました。

ＪＡスマイル東京管内の江戸川区・足立区・葛飾区は小松菜野生産地として
有名で、品質、収穫量ともに全国でもトップクラスだそうです。

小松菜はカルシウム、鉄分が豊富な野菜。そのほかに、ビタミンＣやカロチンも
多く含まれます。

今日の献立

牛乳
小松菜ドライカレー
　小松菜をゆでミキサーにかけた汁でご飯を炊き、大豆入りのドライカレーを
　かけました。
　家庭でもご飯を炊くときに小松菜をいれてみてください。
　色がきれいなご飯に仕上がりますよ。

小松菜のごま和え
　小松菜、もやし、人参などのごま和え

江戸ちゃんケーキ
　生地に小松菜をいれて焼きました。

今日は１人４５ｇ位の小松菜を使っています。
そのうちの４０ｇはＪＡからの小松菜です。
ありがたいですね。
感謝していただきましょう。