11月２８日（水）の給食
- 公開日
- 2012/11/28
- 更新日
- 2012/11/28
給食室より
１１月２８日（水）の給食
４年生は区の連合学芸会に参加するため、早めに食べました。
今日は小松菜一斉給食の日です。
ＪＡ東京スマイル農業協同組合が、江戸川区、足立区、葛飾区の
三区に無償で小松菜を提供してくれました。
ＪＡスマイル東京管内の江戸川区・足立区・葛飾区は小松菜野生産地として
有名で、品質、収穫量ともに全国でもトップクラスだそうです。
小松菜はカルシウム、鉄分が豊富な野菜。そのほかに、ビタミンＣやカロチンも
多く含まれます。
今日の献立
牛乳
小松菜ドライカレー
小松菜をゆでミキサーにかけた汁でご飯を炊き、大豆入りのドライカレーを
かけました。
家庭でもご飯を炊くときに小松菜をいれてみてください。
色がきれいなご飯に仕上がりますよ。
小松菜のごま和え
小松菜、もやし、人参などのごま和え
江戸ちゃんケーキ
生地に小松菜をいれて焼きました。
今日は１人４５ｇ位の小松菜を使っています。
そのうちの４０ｇはＪＡからの小松菜です。
ありがたいですね。
感謝していただきましょう。
