今日のこんだては…
・餃子の具丼
・牛乳
・レバーのごまがらめ
・中華なめこのスープ
・菊花ミカン　　　　　　です。

餃子も一つずつ作るには、人数が多い学校では調理作業上難しいです。
ということで、餃子のあんを炒めてご飯の丼の具としてのせました。
レバーも濃い味ですが、茹でた後に下味をつけて、揚げたれにからめました。
子供たちの好みに合ったのか、今日も残りがほとんどありませんでした。