今日のこんだては

・ごはん
・カルちゃんふりかけ
・牛乳
・秋刀魚の松前煮
・森のキノコのサラダ
・道産子おでん　　　　　　です。

松前煮は、お酢で煮てからゆっくり調味料で煮ました。
酢で煮ることで、骨まで柔らかくなりました。

森のキノコのサラダは、ベーコンで、しめじ・エノキを炒めてからドレッシングと野菜を和えました。

道産子おでんは、最後にコーンとバターを入れることで、磯臭さを少し洋風に変えることができました。
　
秋刀魚は、おいしかったのですが、大人の味過ぎたのでしょうかね。