11月19日の給食
- 公開日
- 2021/11/19
- 更新日
- 2021/11/19
給食室より
今日のこんだては
・ごはん
・カルちゃんふりかけ
・牛乳
・秋刀魚の松前煮
・森のキノコのサラダ
・道産子おでん です。
松前煮は、お酢で煮てからゆっくり調味料で煮ました。
酢で煮ることで、骨まで柔らかくなりました。
森のキノコのサラダは、ベーコンで、しめじ・エノキを炒めてからドレッシングと野菜を和えました。
道産子おでんは、最後にコーンとバターを入れることで、磯臭さを少し洋風に変えることができました。
秋刀魚は、おいしかったのですが、大人の味過ぎたのでしょうかね。
