今日の給食
- 公開日
- 2015/02/24
- 更新日
- 2015/02/24
給食
・手作り小松菜ナン
・牛乳
・キーマーカレー
・ハムとナッツのサラダ
・いちご
今日は「手作り小松菜ナン」を作りました。
ナンはインド、パキスタン、タジキスタン、ウズベキスタン、イランなどで食べられるパンです。形は、平たく楕円形で、大きな草履のような独特の形をしています。材料は小麦粉、塩、水、酵母を主原料とし、国によってはヨーグルト、牛乳、油脂、卵、砂糖、スパイス類が入ることがあります。
今日のナンは、強力粉、小麦粉、イースト、砂糖、オリーブ油に小松菜のペーストを練り込み焼きました。