今日の給食
- 公開日
- 2015/02/05
- 更新日
- 2015/02/05
給食
・黒砂糖パン
・牛乳
・タンドリーチキン
・じゃがいもと野菜のソテー
・白菜のクリームスープ
今日は『タンドリーチキン』を作りました。
タンドリーチキンは、インド料理の一つで、ヨーグルト、塩、こしょう、ターメリックなどの香辛料などに肉を漬け込み、香ばしく焼いた料理です。今日は、鶏肉を玉ねぎ、にんにく、生姜、ヨーグルト、カレー粉、こしょう、パプリカ、ターメリック、砂糖、ケチャップの調味料に漬け込み、オーブンで焼き仕上げました。
子供たちには、とても人気のメニューで、１つも残りませんでした。