・親子丼
・牛乳
・野菜のじゃこあえ
・生揚げと玉ねぎの味噌汁
・みかん
今日は『親子丼』を作りました。
親子丼は、だし汁、醤油、砂糖、みりんなどの割り下で、鶏肉、玉ねぎを煮て、仕上げに溶き卵でとじ、ご飯にのせた料理です。
今日の親子丼は、鶏肉と玉ねぎの他に、にんじんと小松菜を入れ仕上げました。