・チキンライス
・牛乳
・レバーのカレーポテト
・きのこ入り野菜スープ
今日は『チキンライス』を作りました。
チキンライスは日本発祥の洋食ともされており、味つけにはほとんどの場合『トマトケチャップ』が用いられます。主な具材としては、鶏肉、玉ねぎ、にんじん、マッシュルーム、コーン、グリンピースなどがあげられます。これらをみじん切り、あるいは小さなさいの目切りにして、米飯とともに炒めた料理です。
今日のチキンライスの具材は鶏肉、玉ねぎ、にんじん、エリンギ、レンズ豆、ピーマンを使用しました。