・小松菜入りペペロンチーノ
・牛乳
・ミートボールと野菜のスープ
・ナッツのケーキ
今日は「ナッツのケーキ」を作りました。
ナッツ類は主に植物の種の部分を食べる食品です。芽を出すために必要な成分を蓄えているため、栄養も豊富です。主な成分は脂質で、カロリーは高いですが、悪玉コレステロールを減らしてくれるオレイン酸が多いのが特徴です。ただし、食べ過ぎるとエネルギーの摂りすぎになり、肥満の原因にもなるので、量を考えて上手に食べましょう。