・にんじんごはん
・牛乳
・春巻き
・中華あえ
・わかめスープ
今日は「春巻き」を作りました。春巻きは中国料理の点心の１つで、豚肉、たけのこ、しいたけ、にらなどを千切りにし、炒め、味つけしたものを小麦粉で作った皮に棒状に包み、油で揚げたものです。春巻きの名前の由来は、立春の頃、新芽が出た野菜を具として作られたことから「春巻き」という名がついたと言われています。