今日の給食
- 公開日
- 2013/11/15
- 更新日
- 2013/11/15
給食
今日の給食は、
・けんちんうどん
・レバーのかりん揚げ
・ほうれん草とじゃこの和え物
・りんご
・牛乳
です。
今日はレバーのかりん揚げです。
レバーには鉄分がとても多く含まれています。
鉄分が不足すると、貧血をおこしやすくなったり、
集中力が途切れがちになることがあります。
成長期の子供は鉄分が不足しがちです。
レバーやたまご、ほうれん草や小松菜など、
鉄分の多い食品を積極的に食べるようにしましょう。
今日のかりん揚げは、でん粉をつけてからりと揚げたレバーに、
ケチャップとソースと砂糖を４：２：１の割合で混ぜて作った
マリアナソースをからめました。
レバーの臭みも気にならず、子供たちも喜んで食べてくれました。
今日は学芸会の児童鑑賞日でした。
体育館は寒かったので、冷えた体に温かいうどんが嬉しかったようです。
風邪をひかないように気を付けて、明日も頑張ってほしいと思います。