一枚目の写真は昨日の給食です。

・チリビーンズドッグ
・キャベツとしめじのソテー
・玉ねぎのスープ
・かりんとポテト
・牛乳

です。


二枚目の写真は今日の給食です。

・ご飯
・八珍豆腐
・春雨スープ
・美生柑
・牛乳

です。

『八珍豆腐』とは、豆腐や魚介類を合わせて、塩やしょう油で味付けした中国料理の１つです。
中国語で『バー・ツエン・ドウ・フー』と言い、中国各地で食べられています。

豆腐の表面を焼いたり、片栗粉で揚げる場合など、様々なバリエーションがあります。
豚肉やエビ、イカ、キクラゲ、たけのこ、さやえんどうなど色々な食材を使うので、色合いもある栄養満点な料理です。

ぜひ、ご家庭でも作ってみてください(●＾¥＾●)