今日の給食
- 公開日
- 2013/02/22
- 更新日
- 2013/02/22
給食
今日の献立は
・ご飯
・ちりめんふりかけ
・おからハンバーグ
・大根サラダ
・わかめの味噌汁
です。
今日はおからハンバーグの作り方を紹介します。
【材料（５つ分）】
・豚ひき肉 １００ｇ
・鶏ひき肉 ５０ｇ
・にんじん ４０ｇ・・・みじん切り
・たまねぎ ９０ｇ・・・みじん切り
・ひじき １．５ｇ・・・戻してざく切り
・パセリ １．５ｇ・・・みじん切り
・おから ２５ｇ
・プロセスチーズ ２５ｇ・・・５ミリ角
・豆腐 ７５ｇ・・・水をよく切り、つぶしてなめらかにする
・たまご ２０ｇ
【作り方】
・材料をすべて合わせてよくこねる。
・フライパンまたはオーブンで焼いたらできあがり。
給食では、ケチャップ・中濃ソース・デミグラスソース等を合わせて作ったソースをかけました。
おからとチーズが合っていて、子どもたちにも大人気でした。
ぜひ作ってみてください♪