今日の献立は

・エクレアパン
・肉団子のクリーム煮
・ゆで野菜サラダ
・キウイフルーツ
・牛乳

です。

エクレアは正確にはフランス語で『エクレール・オ・ショコラ』といいます。
シュークリームのひとつで、『エクレール』は『雷・稲妻』という意味です。

今日は１日早いですが、バレンタインメニューです。
世界にはいろいろな形のバレンタインがあります。
日本では、バレンタインといえばチョコレートですよね(＾＾)
今では甘くておいしいお菓子、というイメージの強いチョコレートですが、元々はカカオ豆をすり潰した飲み物で、『薬』でした。

チョコレートの歴史はとても古く、その歴史は4000年以上も前に遡るそうです。
その歴史の中で、今のような甘くておいしいチョコレートが生まれたのは、ほんの137年前です。
それまではずっと『チョコレート』といえば『飲み物』で『薬』でした。

チョコレートが薬だったなんて、今では想像もできないですね！