今日の給食
- 公開日
- 2012/10/04
- 更新日
- 2012/10/04
給食
今日の献立は
・きつねうどん
・いわしの蒲焼き
・しらす入りお浸し
・おからロックケーキ
・牛乳
です。
１０月４日は『１０４』で『いわし』の日です。
蒲焼きとお浸しのかたちで、いわしを登場させました。
いわしには血液がサラサラになるEPAやDHAがたっぷりで、DHAは脳の働きも活発にしてくれます。
また骨ごと食べられるので、カルシウムも摂れます。
あの紫式部もいわしが大好きで、よく食べていたそうです。
いわしは、煮干し・めざし・しらす干し・アンチョビなどなど、いろいろな姿でお店に並んでいます。
ぜひご家庭の食卓にも登場させてほしいと思います。