今日の献立は

・二色そぼろ丼
・筑前煮
・春雨の酢の物
・なし
・牛乳

です。

筑前煮は別名『がめ煮』といい、九州北部地方の代表的な郷土料理です。
博多の方言である『がめくり込む（「寄せ集める」などの意味）』が、名前の由来だといわれています。

『筑前煮』というのは、九州地方以外での呼び方です。
この名前は、学校給食の広がりとともに、全国に知られました。

給食の力はすごいなぁ、と改めて感じますね。