今日の給食
- 公開日
- 2012/04/25
- 更新日
- 2012/04/25
給食
今日の献立は
・ホットドッグ
・豆豆チャウダー
・ごまドレサラダ
・りんご
・牛乳
です。
豆豆チャウダーにはひよこ豆が入っていました。
ひよこ豆はインド原産の豆で、くちばしのように出ている部分があり、
その形がひよこに似ていることからこの名前がつきました。
世界では、「子羊の頭」「小さな鼻」など、様々な呼ばれ方をしています。
カルシウム、鉄、食物繊維を多く含んでいて、ホクホクと栗のような食感が特徴です。
今日のようにチャウダーやシチュー、カレー、スープやサラダにも合います。
学校では、つぶしてコロッケにするなど、意外と登場回数が多いです。
探してみてください！