４月２６日（木）
・ごまご飯
・牛乳
・さわらの香味焼き
・新ごぼうの金平
・ちくわと麩のすまし汁

４月２７日（金）
・手づくりガーリックパン
・牛乳
・レバーのマリアナソース
・海鮮サラダ
・ひよこ豆入り野菜スープ
・甘夏みかん
「レバーのマリアナソース」を作りました。
レバーは、皮膚や粘膜を丈夫にするビタミンＡ、血液を作る鉄分、葉酸を多く含んでいます。給食では、レバーにでん粉をつけて揚げ、トマトケチャップに砂糖とウスターソースを混ぜたマリアナソースにからめて仕上げました。