１１月６日（月）
・シーフードカレーピラフ
・牛乳
・レバーのナッツあえ
・ひよこ豆入りサラダ
・じゃがいもとベーコンのスープ

１１月７日（火）
・ごはん
・牛乳
・厚揚げと豚肉の味噌炒め
・わかめとかまぼこのすまし汁
・みかん

１１月８日（水）
・あんかけ炒飯
・牛乳
・中華いももちまんじゅう
・小松菜と豆腐のスープ
「中華いももちまんじゅう」を作りました。じゃがいもを茹でた後つぶし、かたくり粉とよく練りあわせ、モチモチした生地を作り、豚ひき肉、たけのこ、ねぎ、しいたけを炒めた具を中に包み、オーブンで焼きました。出来上がりは、外側がカリッと、中がモチモチした食感に仕上がりました。子供たちは食感を楽しみながら、よく食べていました。