１０月１１日（火）
・レバーと野菜のオイスター丼
・牛乳
・豆腐スープ
・オレンジ寒天

１０月１２日（水）
・おから入りハンバーガー
・牛乳
・ベジタブルソテー
・ワカメと卵のスープ
・なし
『おから入りハンバーガー』を作りました。
おからは豆腐を作る際にできる豆乳を絞った残りかすです。
おからは絞りかすですが、食物繊維やカルシウムを多く含む栄養価の高い食材です。