１０月１５日（木）
・手作りカレーミートパン
・牛乳
・大豆のコロコロサラダ
・野菜スープ
・みかん

１０月１６日（金）
・栗ごはん
・牛乳
・さわらのあずま煮
・ひじきのサラダ
・豚汁
今日は『栗ごはん』を作りました。
栗は、世界各国で栽培され、日本でも古くから親しまれ、縄文時代の遺跡からも発見されています。日本の栗の特徴は、１粒が２０グラム以上もある大粒なもので、「丹波栗」などが有名です。栗は脂質が少なく、ヘルシーな木の実です。ビタミンB1やビタミンCが疲労回復や風邪予防に役立ちます。