ハンバーグサンドパン・牛乳
リヨネ-ズポテト・野菜スープ
バナナ


ハンバーグサンドパンのハンバーグは、ひき肉に肉の粘りを出すための塩と玉葱などの野菜のみじん切りと胡椒などの香辛料いれ、パン粉と混ぜ、こね合わせたものを楕円形や円形などにかたちをととのえて焼いた料理です。今日は、そのハンバーグを丸パンにはさみました。
リヨネ-ズポテトは、薄切りにしたじゃがいもと玉葱を炒め合わせた料理です。フランスのリヨン地方の料理です。リヨネ-ズとは、リヨン風という意味があります。
野菜スープは、人参をはじめ玉葱、キャベツがタップリ入ったスープです。今日は、レンズ豆も入っています。ヒラマメともいわれる豆です。レンズ豆といわれるのは、凸レンズの形をしているのでこの名前がついたそうです。