《献立》
ごはん／牛乳／鮭の香味焼き／白菜と豆の煮びたし／ごま豚汁

今日の鮭の味付けには、にんにく・しょうが・ねぎの３つの香味野菜を使っています。
香味野菜には、魚の臭みを消すとともに、食欲を増進させる効果があります。
給食室ではこれらの香味野菜を細かく刻んで醤油などの調味料と混ぜてタレ作り、鮭をじっくりと漬け込みました。
にんにくを多めに使った味付けが子供たちにも人気で、ごはんと一緒に進んで食べていました。