《献立》
竹輪チャーハン／牛乳／わかめサラダ／豚肉と大根の中華煮／バナナ

豚肉と大根の中華煮には冬野菜である大根がたっぷり入っています。
味付けにオイスターソースを使うことで、コクのある仕上がりになりました。
厚切りの大根は一度下茹でしておくことで、味が染み込みやすくなります。
初めて登場したメニューですが、「おいしい！」との声がたくさん聞こえました。