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今日の給食 ゆうやけごはん 2012/02/10

公開日
2012/02/10
更新日
2012/02/10

今日の給食

ゆうやけごはん・牛乳
サバの竜田揚げ
おろしに浸し
すりゴマの味噌汁
イチゴ


ゆうやけごはんは、人参を使った炊き込みごはんです。ゆうやけは、日が沈む頃、西の空が赤く見える現象をいいます。タップリの人参をつかってゆうやけと同じような色になるようなるところからゆうやけごはんとよばれています。人参は、カロテンがたっぷりの食べ物です。
サバの竜田揚げのサバは、青身の魚です。ドコサヘキサエンサンとエイコサペンタサンを多く含んだ食べ物です。聞き慣れないことばですが、血液をサラサラにしたり脳の神経を作ってくれるもとになるものです。そのサバに下味をつけ米の粉をつけて揚げた竜田揚げです。
果物は、イチゴです。果物の中でビタミンCが一番多い食べ物です。風邪の予防にもなります。