12月14日
- 公開日
- 2016/12/14
- 更新日
- 2016/12/14
今日の給食
《献立》
ごはん/鉄火みそ/牛乳/揚げ豆腐のとろみあん/小松菜のはちみつごま和え/大根そぼろ汁
鉄火みそは、ごぼうを味噌や砂糖などの調味料と炒めた後に、大豆を混ぜて練り上げた料理です。
ごはんが進む味付けで、子どもたちにも大人気でした。
揚げ豆腐は、水を切った木綿豆腐に片栗粉をまぶしてから油で揚げています。
サクサクの衣に甘辛いあんが染み込み、美味しく仕上がりました。