《献立》
ごはん／海苔の佃煮／牛乳／卵の唐草焼き／茎わかめのからしあえ／五目汁

卵の唐草焼きは、小松菜やひじきを入れて「唐草模様」に見立てています。
唐草模様とは、植物の葉や茎、つるが伸びたり絡み合っている様子を図案化したものです。
日本には中国から伝わってきたと言われており、獅子舞の被り物の風呂敷でお馴染みの模様です。
鶏ひき肉やにんじん、しいたけなどの具材も入り、栄養たっぷりの卵焼きに仕上がりました。