給食委員の５年生が考えてくれたオリジナルの料理です。給食のような大量調理では実はむずかしいこの料理。給食室ではおいしくできるようにと工程を考えて挑みました。

　１.じゃがいもは同じ大きさになるように拍子切りにします。炒めものを上手に仕上げるこつは、食材の大きさをそろえて切ること！
　２.じゃがいもは釜で一度蒸して６〜７割火を通してから、油でさっと揚げました。
　３.ベーコンはオーブンでかりっと焼きます。
　４.仕上げに釜で合わせて炒め、味つけをしたら完成！

　この日のじゃがいもとベーコンいための残食は０！
　１つ１つの調理をていねいに行う大切さを改めて感じた一日でした。

　３月に登場した給食委員会の児童がたてた献立は【３月の給食】の中で紹介します！