手作りピロシキ

ボルシチ

小エビのサラダ

いちご

今日は世界の料理ロシアです。ピロシキは伝統的な家庭料理の１つで、日本人にとってのおにぎりのような存在で、ロシアでは広く食べられています。ボルシチは、本来ビーツという赤い野菜を使い、サワークリームを添えて食べる、酸味の効いたスープです。給食では食べやすくするために、トマト缶やケチャップで赤色を、サワークリームは生クリームに変えて作りました。