カレーミートサンド
牛乳
白菜と大根のスープ煮
さつま芋のアーモンド揚げ

白菜はクセがなく、やわらかな歯ごたえが人気の冬野菜の代表格です。水分が多く、カリウムも含まれているのが特徴で、体内の余分な塩分を排出してくれるのでむくみ改善にも役立ちます。葉と芯の部分にはビタミンＣが多く含まれていますが、水にさらすと損失が大きくなるためスープや鍋にして汁ごと食べるのが良いです。今日は大きめに切った大根と一緒にスープ煮にして提供しました。