回鍋肉丼
牛乳
海藻の中華サラダ
えのきと春雨の中華スープ
バナナ

回鍋肉の「回鍋（ホイコー）」とは、１度調理した食材を再び鍋に戻す中国の調理方法のことです。また、肉のことを中国語では「肉（ロゥ）」といいます。今日はご飯の上にかけて回鍋肉丼として食べやすいように、少し濃い目の味付けで提供しました。