ごはん
わかめのにんにく醤油炒め
牛乳
鮭のつけ焼き
小松菜とキャベツのお浸し
根菜とえのきのみそ汁

鮭の身のピンク色は、エサである小海老などに含まれるアスタキサンチンによるものです。この成分は強い抗酸化作用があるため、がん予防や美肌効果があるといわれてます。今日は下味につけた鮭をじっくりオーブンで焼き上げて提供しました。