9月6日(水)【世界の料理：インド】
- 公開日
- 2023/09/06
- 更新日
- 2023/09/06
給食
【世界の料理：インド】
チーズナン
牛乳
キーマカレー
レモンドレッシングサラダ
ひよこ豆入りサモサ
キーマカレーの「キーマ」とは、ヒンディー語で細切れ肉やひき肉を意味しているため、インドではひき肉を使ったカレーのことを大まかにキーマカレーと呼んでいます。また、サモサは、インドの軽食として人気の料理です。今回は、ひよこ豆を使ったスパイシーな具を皮で包んで、高温の油で揚げて提供しました。
