【セレクト給食】
ミートソースパスタ
　又は　こまツナのクリームパスタ
牛乳
角切り野菜のスープ
アーモンドケーキ

ミートソースはイタリアのボロネーゼがアメリカに伝わったのが発祥と言われています。今回はレバーと豚肉の合びき肉を使って作りました。
こまツナのクリームパスタは江戸川区で獲れた小松菜とツナをたくさん使った、クリームソースです。今日はセレクト給食だったので、選んだ方のソースをパスタにかけて食べました。