たまごとレタスのチャーハン
牛乳
レバーと大豆のごまがらめ
豆もやしと小松菜の中華和え
春雨と豆腐のスープ

レタスは、春から夏にかけてが旬のシャキシャキした食感が特徴の野菜で、加熱調理することで「かさ」が減るため、生よりもたくさんの量を食べることができます。今回はたまごと一緒に炒めて、チャーハンにして提供しました。